Cuillères au citron vert J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h41 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 1h20 Cuisson 20 min Personnes 2 Ingrédients 4 citrons verts 50 gr de sucre en poudre 1 œuf 6 gr de maïzena Noix de coco râpée 1 pâte sablée Préparation Prélever le zeste des citrons verts et les réserver au frigo Presser 80 ml de jus de citron Dans une casserole délayer la maïzena avec le jus de citron Ajouter le sucre et l’œuf Faire chauffer doucement et laisser épaissir 5 mn en maintenant une petite ébullition Verser dans un bol et mettre au frais 1 h Déposer les empreintes à l’envers sur la plaque de cuisson Découper la pâte à l’aide de l’emporte pièce Déposer les fonds de pâte sur l’envers des empreintes Cuire four chaud 180° environ 10 mn Garnir les cuillères avec la crème au citron et saupoudrer de zestes de citron et de noix de coco râpée J'écris un commentaire