80 g de farine
40 g de fécule de maïs
2 oeufs
2 verres de lait
1 pincée de sel
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Pommes
Beurre
Préparation
Dans une terrine, creusez une fontaine, et mettez-y les sucres, le sel, les oeufs, la fécule. Mélangez bien. Quand le mélange s'épaissit, ajoutez le lait.
Dans un plat à four bien graissé, répartissez les pommes et versez la pâte délicatement. Parsemez de quelques noisettes de beurre et faites cuire à four chaud pendant 30 minutes.