2 gros oeufs
1 cuillère à soupe d'huile
20 cl de lait
10 cl d'eau
220 g de farine de sarrasin
1 pincée de selGarniture:
- Saumon fumé (1 tranche par galette)
120 g de crème fraîche au lait cru
100 g de fromage frais type Saint Môret
Brins d'aneth
Beurre
Sel
Poivre