4 kiwis
50 g de chair de crabe
50 g de crevettes roses décortiquées
le jus d’un demi citron vert
1 c à soupe de mayonnaise, sel, poivre du moulin.
Préparation
Coupez les chapeaux des kiwis et videz les kiwis d’un tiers de leur chair.
Versez la chair récupérée dans un bol. Coupez-la en petits dés.
Ajoutez à la pulpe de kiwi, le crabe émietté et les crevettes coupées finement au couteau. Salez et poivrez, arrosez de jus de citron et ajoutez la cuillère de mayonnaise.