Poivrons farcis au féta J'écris un commentaire Autres Entrées le 05/01/2021 à 19h17 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 20 min Personnes 4 Ingrédients 4 gros poivrons 400 g de fromage de brebis, feta (ou fromage blanc très égoutté) 2 œufs 125 g de crème fraîche Huile Sel Préparation Ouvrez les poivrons, longitudinalement, aux deux tiers environ de leur épaisseur et videz-les. Écrasez le fromage de brebis. Battez les œufs en omelette mousseuse. Mélangez les deux. Remplissez les poivrons avec cette préparation après l’avoir goûtée et salée si besoin est (cela dépend du fromage). Placez dans un plat huilé. Faites chauffer le four réglé sur thermostat 8 (250 °C) et passez le plat au four pendant un bon quart d’heure. Ces poivrons farcis doivent gratiner légèrement avant d’être servis chauds. J'écris un commentaire