1 pâte feuilletée
100 g de pignons
100 g d'amandes
3 bananes
115 g de beurre pommade
2 cuillères à soupe de sucre
3 oeufs
4 cuillères à soupe de miel d'oranger
115 g de farine
1 petite pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C et faites cuire la pâte pendant 15 minutes.
Faites griller les pignons et les amandes hachées dans une poêle.
Avec un fouet, travaillez énergiquement le beurre et le sucre pour obtenir une masse homogène. Ajoutez les amandes, les pignons, les bananes hachées, les oeufs, un à un, puis le miel, la farine et le sel.
Versez cette préparation dans un moule et enfournez pour 30 minutes.