1 oeuf
80 g de farine
1/2 sachet de levure
10 cl de crème liquide
10 cl de lait
2 tranches de jambon coupées en petits morceaux
2 cuillères à soupe de Savora
100 g d'Appenzeller coupé en cubes
Préparation
Fouettez le lait, la crème, l'oeuf et la Savora. Ajoutez la farine tamisée et la levure.
Incorporez l'Appenzeller et le jambon. Salez et poivrez.
Mettez la pâte dans les moules en répartissant bien le jambon et le fromage.
Faites cuire pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 180 °C.
Laissez refoidir et dégustez à température ambiante.