2 œufs
250 g de fromage à raclette
100 g de coppa (ou autre charcuterie)
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d'huile
200 ml de lait
Sel
Poivre
Préparation
Dans une jatte, fouettez les œufs. Ajoutez la farine, la levure et mélangez.
Ensuite ajoutez le lait, l'huile et mélangez de nouveau.
Incorporez le fromage et la charcuterie coupés en petits morceaux.
Assaisonnez et mélangez bien.
Versez dans le moule à cake et enfournez pendant 25 minutes à 150 °C.
