250 g de farine
150 g de gruyère
250 g de dés de jambon
100 g d'olives vertes
4 oeufs
10 cl d'huile d'olive
15 cl de lait
20 g de beurre
1 sachet de levure
Sel
Poivre
Préparation
Battez les oeufs en omelette. Ajoutez la farine, la levure, l'huile d'olive, le lait, le gruyère, les dés de jambon et les olives. Salez et poivrez.