50 cl de lait
6 vache-qui-rit coupées en morceaux
3 saucisses de Strasbourg
1 sachet de purée mousseline
3 œufs
Sel
Poivre
Quantité suffisante de ketchup
Préparation
Faites chauffer le lait. Ajoutez le sachet de purée, puis mélangez. Laissez tiédir.
Incorporez les œufs un à un. Salez et poivrez généreusement.
Ajoutez ensuite la vache-qui-rit et les saucisses, coupées en rondelles. Mélangez jusqu'à une préparation homogène. Versez la moitié dans un moule à cake en silicone et fariné. Étalez une fine couche de ketchup. Recouvrez de pâte et faites des petits dessins avec 1 cuillère à café de ketchup.
Faites cuire 35 minutes à 200 °C. Laissez refroidir et démoulez.
