16 crevettes roses crues et décortiquées
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre
1 tige de citronnelle
2 cuillères à soupe d'huile
4 feuilles de kefir
400 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
400 ml de lait de noix de coco non sucré
2 cuillères à café de pâte à curry jaune
2 piments rouges
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
3 cuillères à soupe de coriandre hachée