4 poivrons jaunes
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile
200 g de fromage frais allégé (type Saint Morêt)
200 ml de bouillon de légumes froid
100 ml de lait
Sel
Poivre blancPour la décoration
- 4 cuillères à soupe de poivron coupé en dés (rouge, vert, jaune)
Basilic