Velouté de céleri-rave à la tomate et au boursin J'écris un commentaire Soupes froides / Gaspacchos le 05/01/2021 à 19h10 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 10 min Personnes 2 Ingrédients 1 céleri-rave 500 ml de purée de tomate 1,5 litre d'eau 3 marmites de bouillon de volaille 1 boursin ail et fines herbes Poivre Préparation Pelez le céleri rave. Coupez en gros dés et mettez-le dans la cocotte-minute avec tous les autres ingrédients sauf le Boursin. Après 10 minutes de chuchotements, ajoutez le boursin. Mixez et servez. J'écris un commentaire