40 cl de lait écrémé
1 gousse de vanille
160 g de farine blanche
15 cl d'eau
1 sachet de sucre vanillée
1 cuillère à café d'huile de tournesol
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
Préparation
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et gratté et une fois bouillie, laissez refroidir.
Dans un saladier, mettez la farine et le sucre vanillé. Mélangez, délicatement, avec le lait refroidi et ajoutez l'huile, le sirop d'agave et l'eau. Mélangez et laissez reposer pendant 20 minutes.