2 oeufs
20 cl de lait de coco
60 g de fructose
50 g de noix de coco
60 g de beurre fondu
185 g de farine
1/3 sachet de levure
2 cuillères à soupe de cacao amer
Préparation
Fouettez les oeufs avec le lait de coco et le fructose. Ajoutez la noix de coco, la farine et le levure. Mélangez et divisez la pâte en deux parties. Ajoutez dans l'une le cacao.
Dans un moule, versez alternativement les deux pâtes, cuillère par cuillère. Enfournez environ 25 minutes à 180 °C (à surveiller selon les fours).
