400 g de boeuf haché
3 tranches de jambon
5 champignons de Paris
1 gros oignon
1 carotte râpée
700 ml de coulis de tomates
1 cuillère à café de cumin
Du fromage râpé
Du basilic
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
9 feuilles de lasagnes fraîchesPour la béchamel:
- 500 ml de lait
50 g de farine ou maîzena
25 g de beurre
Un peu de muscade
Poivre