Escalopes de dinde farcies au chèvre J'écris un commentaire Plats de viande le 05/01/2021 à 20h21 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 0 min Cuisson 20 min Personnes 4 Ingrédients 4 escalopes de dinde 200 g de fromage de chèvre 30 g de beurre 1 oignon 4 feuilles de laurier 4 brins de thym Sel Poivre Préparation Pelez et hachez l'oignon. Effeuillez le thym. Écrasez le chèvre à la fourchette. Mélangez le tout et poivrez. Versez sur une moitié des escalopes avec une feuille de laurier et refermez-les en les maintenant avec une pique en bois. Dans une poêle, chauffez le beurre et dorez les escalopes salées et poivrées pendant 5 minutes par face. Servez bien chaud. J'écris un commentaire