Saucisson brioché J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 16h03 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 17 min Repos 0 min Cuisson 50 min Personnes 4 Ingrédients 1 saucisson à cuire 250g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème liquide 3 œufs Préparation Faire cuire le saucisson à l'eau pendant 20 minutes à ébullition. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la crème et les œufs battus en omelette. Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte dans le moule. Enlever la peau du saucisson, puis le presser un peu pour faire sortir l'eau et éventuellement un peu de gras. Enfoncer le saucisson dans la pâte. Cuire à four préchauffer, 30 minutes à 210°C. J'écris un commentaire