Brioche au beurre J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 16h06 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 1h40 Repos 0 min Cuisson 25 min Personnes 8 Ingrédients 10 g de levure 4 cl de lait 30 g de sucre en poudre 5 g de sel 3 oeufs 1 jaune d'oeuf pour la dorure 250 g de farine 125 g de beurre Préparation Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la map. Lancez le programme 13 "pétrir et lever". Une fois le programme terminé sortez la pâte de la map. Posez-la sur le plan de travail fariné. Façonnez comme vous voulez. Badigeonnez d'un jaune d'oeuf battu. Enfournez à 190 °C pendant 20 à 25 minutes. J'écris un commentaire