Petits pots de vanille J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h51 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 30 min Personnes 4 Ingrédients 4 jaunes d’œufs 1 œuf 50 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 80 g de sucre en poudre Préparation Préchauffez le four à 150 °C (Th.5). Battez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et, à l’aide d’un fouet, remuez vigoureusement pendant 3 minutes. Faites chauffer tout doucement le lait avec la vanille dans une casserole. Versez le lait chaud sur le mélange œufs sucre. Beurrez 6 ramequins et répartissez la préparation. Disposez-les dans un plat allant au four, versez de l’eau dans le plat, à mi-hauteur, et faites cuire ainsi au bain-marie pendant 30 minutes. Laissez les crèmes refroidir et placez-les 1 h au réfrigérateur. Servez frais. J'écris un commentaire