18 abricots
125 g de groseilles
125 g de muesli
60 g de beurre
60 g de cassonade
Préparation
Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en fins quartiers. Rincez et égrappez les groseilles.
Dans une poêle, chauffez 20 g de beurre et ajoutez les abricots. Saupoudrez de 25 g de cassonade et faites-les dorer pendant 6 minutes. Enlevez du feu et ajoutez les groseilles. Répartissez cette préparation dans 4 verres.
Dans une jatte, mélangez le muesli avec la cassonade restante et le beurre mou. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtention d'un crumble. Ajoutez-le sur les fruits et passez-les sous le gril du four pendant 5 à 7 minutes.