Tomate cerise au caramel J'écris un commentaire Amuses-bouches le 05/01/2021 à 18h40 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 0 min Personnes 6 Ingrédients 250 g de sucre 75 ml d'eau 4 gouttes de citron 1 barquette de tomates cerises Pics en bois de type cure-dent ou brochette coupées Préparation Faites chauffer le sucre, l'eau et le citron jusqu'à obtenir un caramel blond clair. Trempez les tomates cerise dans le caramel et plantez-les sur les pics. Posez les tomates cerise pommes d'amour sur du papier sulfurisé. Une fois que le caramel a refroidi, servez les mini-pommes d'amour à l'apéro. J'écris un commentaire