150 g de farine à levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/2 sachet de levure)
3 oeufs
20 cl de lait de coco
200 g de chair de crabe (ou de surimi haché)
1 échalote
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
1 jus de citron