Clafoutis de mangue au curcuma et noix de coco J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h42 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 25 min Personnes 4 Ingrédients 1 mangue 1 œuf 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche Concentré de coco 2 cuillères à soupe de sucre Curcuma Préparation Coupez les joues d’une mangue, puis quadrillez la chair de la pointe d'un couteau, jusqu’à la peau. Fouettez l’œuf avec 1 Cuillère à soupe rase de Curcuma, rajoutez la crème fraîche et le concentré de coco. Répartissez les cubes de mangue dans des ramequins, versez la crème au-dessus et mettez au four pour une vingtaine de minutes. Servez tiède. J'écris un commentaire