Pommes de terre
1 oignon
50 g de ladons
35 cl de crème
4 tranches de reblochon
Préparation
Faites cuire les pommes de terres et coupez-les en rondelles. Faites revenir l'oignon haché avec le lardons puis ajoutez la crème. Incorporez les pommes de terre et assaisonnez, versez dans des ramequins. Faites bouillir la crème avec les tranches de reblochon pandant 2 minutes à feu doux. Démoulez les ramequins, mixez la crème de reblochon afin d'obtenir un mélange parfaitement homogène et nappez les gâteaux démoulés sans attendre.
