huile d'olive
une gousse d'ail
2 c à c bombées de curry
1 c à c de coriandre en poudre
1 c à c de gimgembre en poudre
1 c à c bombée (selon les goûts) de piment de cayenne en poudre
1 boite de lait de coco
crevettes roses cuites décortiquées
Préparation
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajouter la gousse d'ail puis le curry, mélanger.
Ajouter le lait de coco, la coriandre, le gingembre et le piment de Cayenne. Enfin déposer les crevettes décortiquées dans le mélange et laisser mijoter 8-10 minutes.
Servir avec du riz thaï ou des pâtes fraiches. bon appétit!!