Crevettes à la sauce de chévre J'écris un commentaire Plats de fruits de mer le 05/01/2021 à 19h53 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 0 min Cuisson 25 min Personnes 4 Ingrédients 300 g de crevettes décortiqués 30 g de chèvre en bûchette 100 g de créme fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre de balsamique Sel Poivre Échalote Préparation Décortiquez les crevettes. Émincez l'échalote. Dans une poêle, faites-y revenir les crevettes et l'échalote pour 5 minutes dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez-y ensuite le chévre et laissez-le fondre sur les crevettes en remuant de temps en temps. Une fois le chèvre fondu, ajoutez-y le vinaigre de balsamique et remuez. Ajoutez la créme fraîche, le sel et le poivre et laissez revenir à feu vif pour une obtenir une sauce crémeuse. Servez avec du riz. J'écris un commentaire