Saint-Jacques dorée au wok J'écris un commentaire Plats de fruits de mer le 05/01/2021 à 19h54 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 5 min Repos 0 min Cuisson 20 min Personnes 4 Ingrédients 12 noix St-Jacques Le jus de 7 oranges 6 endives 5 cl d'huile d'olive 1 oignon Sel Poivre Préparation Épluchez et coupez les endives. Faites-les sauter au wok avec l'oignon haché, le mélange doit être coloré. Salez et poivrez. Ajoutez le jus des oranges et laissez cuire pendant 20 minutes. Rajoutez 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de crème liquide, Au moment de servir, poêlez les noix de St-Jacques, nappez le fond d'une assiette de chutney et posez les St-Jacques dessus. Servez avec du riz. J'écris un commentaire