Petits farcis de légumes J'écris un commentaire Autres Entrées le 05/01/2021 à 19h15 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson 30 min Personnes 6 Ingrédients 500 g farce à légumes 4 tomates 2 pommes de terre 1 poivron 2 échalotes Herbes de Provence Sel Poivre Thym Préparation Préchauffez votre four sur thermostat 8 ou à 240 °C. Épluchez les pommes de terre et mettez-les à cuire pendant 15 minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, lavez, évidez le poivron et coupez-le en 4. Creusez les tomates avec une petite cuillère, en faisant attention à ne pas percer le fond. Salez et disposez à l'envers sur une assiette. Ajoutez à votre farce des échalotes émincées, du poivre, des herbes de Provence. Une fois les pommes de terre cuites, creusez-les. Disposez tous vos légumes dans un plat creux et farcissez-les. Enfournez pour 30 minutes dans un plat avec un peu d'eau au fond. J'écris un commentaire