3 oeufs
120 g de sucre
Citron
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre fondu
1 boîte de poires en sirop
Préparation
Dans une casserole, faites caraméliser un peu de sucre, tout en agitant, ajoutez un peu de beurre et versez le tout dans votre moule.
Garnissez le moule avec les poires coupées en gros morceaux.
Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez le zeste d'un citron, puis incorporez la farine et la levure chimique.
Faites fondre le beurre et ajoutez tout doucement en mélangeant avec une spatule. Versez ce mélange sur les poires, et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C.