Gâteau aux blancs d’œufs J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h40 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 25 min Repos 0 min Cuisson 35 min Personnes 6 Ingrédients 4 blancs d’œufs 150 g de sucre 80 g de farine 80 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Préparation Ajoutez la pincée de sel aux blancs d’œufs et montez-les en neige. Versez le sucre et le sucre vanillé tout en continuant à fouetter. Incorporez la farine en soulevant délicatement les blancs d’œufs à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Puis ajoutez le beurre fondu. Versez dans un moule préalablement beurré et fariné. Faites cuire au four préchauffé 180°C (Th6) pendant 35 40 minutes. J'écris un commentaire