Filet mignon olives vertes/pesto rosso J'écris un commentaire Plats de viande le 05/01/2021 à 20h14 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 5 min Repos 0 min Cuisson 10 min Personnes 4 Ingrédients 1 filet mignon de veau 100 gr d’olives vertes avec noyau 1/2 pot de sauce Sacla® «Pesto Rosso» Préparation Couper des tranches du filet mignon d’environ 2 cm d’épaisseur. Les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre. Une fois les 2 cotés bien dorés, ajouter les olives, la sauce, et baisser le feu sur une position douce. Couvrir et laisser cuire encore quelques minutes. Conseils La viande ne doit pas s’assécher, ce qui arrive très vite avec le filet mignon, donc, attention! J'écris un commentaire