Poulet à l'origan

Un poulet
1 cuillère à soupe d'origan
Sel
1 kg de pommes de terre nouvelles cuites dans l'eau salé
1 cuillère à soupe de persil
1/2 cuillère à café de poivre
2 gousses d'ail écrasées
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de piment doux
50 g de fromage rapé
250 g du riz
1 cube de bouillon
Poivre
Eau

1. Faites une charmoula avec le sel et l'origan.
2. Rincez le poulet avec ce mélange, et mettez-le dans une cocotte sans rien ajouter.
3. Fermez la cocotte et laissez cuire à feu très doux jusqu'il soit bien doré.
4. Pour les pommes de terre:
5. Ddans une poêle, faites sauter les pommes de terre avec le beurre et le persil, l'ail, le sel et le poivre.
6. Mettez-les dans un plat du four, saupoudrez de fromage rapé et de piment doux.
7. Faites cuire au four.
8. Servez ce plat accompagné de riz blanc.