3 côtes de porc légèrement épaisses
Huile d'olive
1 boîte de pulpe de tomates
Basilic
1 oignon
Sel
Poivre
Préparation
Coupez l'oignon en fines tranches.
Faites revenir les côtes dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive. Une fois la viande bien dorée, ajoutez les oignons.
Incorporez la pulpe de tomates, le basilic, le sel et le poivre. Ajoutez un petit peu d'eau si nécessaire et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.