1 poignée de mâche
1 avocat coupé en morceaux
5 ou 6 petits radis coupés en 4
1 kiwi jaune en rondelles
1 petite poignée de noix de cajou
Sel et poivre
1 jus de citron
Quelques brins de romarin
Préparation
Dans un saladier disposer la mâche, poser l'avocat, les radis, le kiwi, les noix de cajou (pour le croquant). Saler, poivrer.