150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200g de chocolat noir pâtissier ou aux noisettes
200g de beurre OU 100g de beurre+15cl de crème liquide
200g de farine
5 œufs
1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Prendre un moule à soufflé.
Briser le chocolat en morceaux, ajouter le beurre (et la crème) et passer environ 2 minutes au micro-ondes, jusqu'à ce que le tout soit fondu.
Incorporer le sucre et le sachet de sucre vanillé.
Incorporer les œufs un à un avec le fouet.
Ajouter la farine et enfin la levure chimique.
Passer au micro-ondes 7 minutes.
Démouler dès la sortie du micro-ondes.
Saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco râpée.