1 litre de lben (lait fermenté)
3 oeufs
1 petit verre d’huile
1 petit verre de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 sachets de levure chimique
500 g de semoule fine
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans le thermomix et mixez, sur vitesse 6, pendant quelques secondes.
Versez dans un moule beurré et saupoudré de semoule fine.
Faites cuire au four, préchauffé à 180 °C et lorsqu'un couteau, piqué dans le gâteau, ressort sec, le gâteau est prêt.
