5 blancs de poulet
Curry en poudre
1 poivron
25 cl de crème fraîche
Jus d'un citron
1 oignon
1 gousse d'ail
Huile
Bouillon de volaille en cube
Préparation
Coupez les blancs de poulets, le poivron et l'oignon en petits morceaux.
Malaxez le poulet dans le curry afin qu'il en soit couvert.
Faites revenir dans une poêle l'oignon, les morceaux de poulet, le poivron et un peu d'ail.
Laissez cuire pendant environ 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
Pendant ce temps, préparez un bouillon et ajoutez-le aux ingrédients. Incorporez-y peu de jus de citron et laissez bouillonner pendant environ 10 minutes.
Ajoutez la crème fraîche et finissez la cuisson pendant 10 minutes.
