Salade de jambon cru, avocat et pomme verte J'écris un commentaire Plats de viande le 05/01/2021 à 20h26 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson 0 min Personnes 2 Ingrédients 4 tranches de jambon cru Quelques feuilles de mesclun 1 pomme verte 1 avocat 1 jus de citron 3 tomates cerise Fleur de sel et poivre 5 baies Préparation Dans le plat de service poser les tranches de jambon cru et les feuilles de mesclun. À l'aide de la mandoline tailler des lamelles dans la pomme lavée, et tailler aussi des lamelles dans l'avocat épluché. Passer les lamelles dans le jus de citron pour garder une belle couleur et les disposer sur le plat. Saler avec la fleur de sel et poivrer. J'écris un commentaire