400 g de spaghettis
600 g de boeuf haché
1 petite boîte de pulpe de tomate
2 oignons
2 oeufs
50 g de margarine
Farine
Sel
Poivre
Ustensiles
1 faitout + couvercle<br />
1 planche à découper<br />
1 couteau<br />
1 saladier<br />
1 fourchette<br />
1 sauteuse ou un wok
Préparation
Portez un faitout d'eau salée à ébullition. Plongez-y les spaghettis, faites-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet puis égouttez-les.
Pelez et hachez finement les oignons.
Mettez le boeuf haché dans un saladier. Ajoutez les oignons, les oeufs entiers, salez et poivrez. Malaxez bien puis façonnez de petites boulettes et roulez-les dans la farine.
Faites fondre la margarine dans le wok, ajoutez les boulettes de boeuf et faites-les dorer, en les retournant délicatement. Salez et poivrez.
Une fois cuites, retirez les boulettes du wok et mettez-y les pâtes avec les tomates. Ajoutez à nouveau les boulettes et faites réchauffer le tout pendant 5 minutes.
Conseils
Vous pouvez râper un peu de parmesan sur les pâtes avant de les servir.