120 g de farine
100 g de purée de potimarron
80 g de sucre vergeoise
60 g de purée de noisettes
une pincée de sel
une cuillère à café de levure chimique
Un peu de lait végétal
Du muesli croustillant aux 7 fruits
Préparation
Mélangez le potimarron, la purée de noisettes et le sucre. Ajoutez en pluie la farine. la levure tamisées puis le sel.
Si la consistance est un peu trop ferme, ajoutez un peu de lait végétal pour assouplir la pâte.
Versez à mi-hauteur dans les alvéoles à muffins et saupoudez de muesli en tassant un peu.