125 g de farine
70 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 gros œufs
10 cl de lait
10 cl d'eau
Rhum
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C.
Dans un saladier, mettez 125 g de farine, faites un puits et ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre en poudre. Ajoutez une pincée de sel et les 2 œufs. Mélangez bien.
Ajoutez à ce mélange 10 cl d'eau, puis les 10 cl de lait.
Passez la plaque sous l'eau chaude, essuyez-la, puis beurrez-la. Versez la pâte sur cette plaque et laissez reposer pendant 10 minutes. Mettez la plaque au four pendant un quart d'heure.
Sortez du four et saupoudrez de sucre en poudre ou de sucre glace, coupez en morceaux avec une paire de ciseaux et consommez chaud.