Pudding chocolaté à la brioche J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h31 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 0 min Cuisson 40 min Personnes 4 Ingrédients De la brioche en tranche 1 cuillère à soupe d'oranges confites en dés 200 ml de crème 300 ml du lait 2 oeufs 100 g de chocolat noir pâtissier Préparation Préchauffez le four à 160 °C. Émiettez la brioche le plus finement possible. Faites fondre le chocolat avec la crème. Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait. Ajoutez ensuite la crème, le chocolat fondu et les oranges confites. Ajoutez la brioche en morceaux dans le saladier, fermez le saladier et secouez pour que toute la brioche soit imbibée. Ajoutez ensuite du lait si le résultat vous semble trop sec. Il faut que toute la brioche soit imbibée. Mettez cette préparation dans un moule à cake et tassez à la fourchette. Enfournez pour une demi-heure. Servez avec une crème anglaise. J'écris un commentaire