1 dorade
(environ 600 g)
4 tomates
2 petites courgettes
2 citrons non traités
3 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de thym haché
1 cuillère à café de romarin haché
2-3 olives vertes, en tranches
De l’huile pour le moule
Sel
Jus de citron