Ratatouille et saumon poêlé

1 pavé de saumon
2 aubergines
3 courgettes
2 poivrons (1 rouge + 1 jaune)
2 oignons
5 tomates
2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Paprika
Ail
Piment

1. Faites revenir vos oignons dans l'huile d'olive puis ajoutez tous les légumes coupés en dés.
2. Ajoutez les cubes effrités et les épices.
3. Mélangez puis ajoutez 1 bol d'eau.
4. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
5. Poêlez votre saumon à l'huile d'olive avec de l'ail, du piment et une pointe de paprika.