Égrenez les groseilles et mettez les dans une casserole avec un peu d'eau. Faites cuire 15 minutes, afin de faire éclater les groseilles.
Passez le tout au moulin à légumes, grille fine pour éliminer les pépins.
Remettez le jus obtenu dans la casserole avec le sucre. Portez à ébullition et faites cuire à petit bouillon pendant 15 minutes environ.
Versez immédiatement la confiture bouillante dans des pots à confiture bien propre. Refermez et laissez refroidir la tête en bas pendant 24h. La confiture se conserve dans un endroit propre et sec, à l'abris de la lumière pendant au moins un an.