Confiture de figues au chocolat J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h44 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson 30 min Personnes 6 Ingrédients 1kg de figues 200g de sucre blond de canne + 125g de fructose (ou 450g de sucre) 100g de chocolat à 70% de cacao Préparation Nettoyez les figues, équeutez-les, coupez-les en morceaux et déposez-les dans une marmite. Pesez le sucre, versez-le sur les figues et laissez macérer quelques heures. Portez le tout à ébullition et laissez cuire encore 10 minutes après ébullition. Incorporez les morceaux de chocolat, mélangez et mettez en pots tout de suite. Pour une meilleure conservation, retournez les pots. J'écris un commentaire