Sablés citronnés à la farine de sarrasin J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h26 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 1h00 Cuisson 10 min Personnes 4 Ingrédients 1 oeuf 110 g de sucre 150 g de farine de sarrasin 100 g de farine blanche 1/2 sachet de levure 125 g de beurre 1 cuillère à soupe d'arôme de citron Préparation Mélangez les farines et la levure. Ajoutez le sucre et le beurre en morceaux. Mélangez du bout des doigts afin d'obtenir une pâte homogène. Ajoutez l'œuf et mélangez de nouveau. Laissez reposer pendant 1h au frais. Étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 8 mm et découpez avec des emportes pièces. Faites cuire au four pendant 10 minutes à 150 °C. J'écris un commentaire