1 petite orange (7 c à soupe jus d'orange + 1 c à soupe zestes)
350g farine
1 c à café levure chimique
2 œufs
60g beurre ramolli
60g sucre en poudre
100g pépites chocolat noir
25 g oranges confites en dés
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.
Prélevez les zestes d'une petite orange pour en avoir 1 cuillère à soupe ; puis pressez là de manière à obtenir 7 cuillères à soupe environ de jus .
Dans une terrine , mélangez la farine , la levure puis ajoutez les œufs et le beurre ramolli. Ajoutez le sucre , le jus d'orange , les zestes, les pépites de chocolat et les dés d'orange confite .
Déposez des noix de pâte avec une cuillère à soupe (que vous écraserez grâce au dos de la cuillère) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .