8 pommes de terre nouvelles
250 g de petits pois congelés
2 oignons nouveaux
2 poivrons rouges
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de curry
Piment en poudre
Graines de cumin
Sel
Poivre
Préparation
Hachez et faites revenir les oignons dans l'huile. Ajoutez les pommes de terre et les poivrons préalablement émincés ainsi que quelques graines de cumin, le curry, une pincée de piment, du sel et du poivre.
Faites cuire dans 30 cl d'eau pendant 30 minutes. Ajoutez les petits pois et laissez cuire encore 30 minutes.